Askorbik Asit (C₆H₈O₆)

**Kimyasal Yapı ve Özellikler:**Askorbik asit, suda çözünür ve genellikle kristal veya toz formunda bulunur. Renksiz veya hafif sarımtırak bir görünüme sahiptir. Kararlı bir yapıya sahiptir ancak ısı, oksidasyon ve ışık tarafından bozulabilir.**Kullanım Alanları:**1. **Besin Takviyeleri:** Askorbik asit, çeşitli besin takviyelerinde ve vitamin haplarında bulunur. Çünkü insan vücudu için temel bir vitamin olan C vitamini ihtiyacını karşılamak için kullanılır. 2. **Gıda Endüstrisi:** Gıda endüstrisinde antioksidan ve koruyucu olarak kullanılır. Özellikle meyve ve sebzelerin renk ve tazeliklerini korumak için kullanılır. Ayrıca, et işleme endüstrisinde de kullanılabilir. 3. **Kozmetik Ürünler:** Bazı kozmetik ürünlerde antioksidan olarak kullanılır. Cilt bakım ürünlerinde, özellikle anti-aging ürünlerinde sıkça bulunur. 4. **İlaç Endüstrisi:** Bazı ilaçların üretiminde kullanılabilir. 5. **Su Arıtma:** Bazı su arıtma sistemlerinde klorun etkilerini azaltmak için kullanılabilir.**G Devamını Göster